老北京爆肚是很多底料精心调配制作出来的安全营养,滋补养生的底料.汤料,鲜嫩可口又异于健康.即烫即食,不用久等,不耽误时间,还四季皆宜,是麻辣烫中式快餐和小吃的完美结合!麻辣爆肚口味丰富 有不辣 微辣 重辣三种口味!还可以根据自己口味加各种调味品!青岛膳学派餐饮培训学校推出营养鲜汤和麻辣骨汤这两种滋补养生,真材实料,吃后回味无穷的麻辣爆肚!骨汤中含有很多人体必需的营养成分,长期吃有益身体健康
北京最有名的名吃就是老北京爆肚与北京烤鸭。而论起北京最悠久最兴旺的小吃,爆肚绝对是其中的佼佼者。爆肚外形粗糙,焯水蘸酱的吃法也“原始”的很,但肚却精细的区分牛、羊肚,还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位,蘸料甚至也划分着南料、北料,体现着京城小吃“看着平凡,吃着讲究”的传统特点。
爆肚培训方式:
1、随到随学,来了就能参加学习,上班族或者时间紧的朋友,都能快速学会学好
2、不限制学习时间,以什么时候完全掌握技巧为准,包学会。
3、真材实料,手把手操作,现场直现,不讲空洞的理论,亲手实践做出的味道好才是王道。
4、先品尝口味,对我们的培训条件,再签订培训合同,学不会按合同退款。
5、免费食宿、免费材料、免费技术更新、免费售后服务。
学习内容:
1、百叶等食材的选购和前期处理
2、高汤的熬制及保存方法
3、专用辣椒油、麻油的配比和熬制
4、芝麻酱等小料的加工制作
5、其它调味料的用量用法
6、爆肚成品制作等全套学习内容
学习时间
根据个人情况而定,不限时间,学会为止。一般三天五天
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!