火锅技术哪里学习？
麻辣火锅，发源于重庆，在八十年代传入成都，其后逐渐发展为广受人们喜爱的火锅品种之一。麻辣火锅在火锅家族中是最基本的火锅，目前，在做法上分为老火锅和新派火锅。老火锅在用具、工艺流程和用料上都保留了传统制作方式，突出牛油和麻香味，不使用或较少使用天然香料。而新派火锅更注重色泽和香味，抛弃牛油本味，本公司团队研究火锅多年，在川菜各系列均有深厚功底，其中尤其以火锅见长。
在青岛膳学派餐饮管理有限公司学习火锅制作可学习到麻辣鸳鸯火锅、重庆老火锅、清油火锅、新派火锅、小火锅、三鲜汤、野生菌汤、滋补汤、各种特色菜品制作。提供吃住，包学习的材料，不限学时，学好为止。
课程介绍：
1、开店指导。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、备原材料，老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
8、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
9、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
10、秘制配方的学习，实际动手操作。
11、反复练习，体验工艺流程的奥妙。
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13、秘制配方的学习，实际动手操作。
服务保障：
1、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
2、学员亲自操作，师傅旁边指导。
3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
4、理论指导开店经验及相关注意事项。
5、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
6、学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!学校吃住免费。
膳学派餐饮管理有限公司的营销策划专家和科研人员，以自己独到的见解，不断挖掘、开发适合市场需求的创业项目，让所有加盟商永远都有延续不断的新项目。公司全心致力于小本创业的餐饮项目，为小本创业的人士打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过加盟倾品小吃实现梦想是我们最大的心愿。 企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越！
青岛膳学派美食培训机构
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联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！