千层饼技术培训哪里教的好？

千层饼技术培训哪里教的好？

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

千层饼也是浙江奉化溪口的小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

培训内容：
1.发面的配比技术和和面手法；
2.千层饼所用多种调味料认识及性能；
3.秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和刷酱配方及实际操作；
5.千层饼制作全流程及制饼技巧；
6.千层饼制作设备使用维护及采购信息。

膳学派餐饮小吃培训成立多年，主要以特色小吃培训、风味小吃、创业开店策划和指导于一天的综合餐饮小吃创业培训的专业机构，立足于细节，坚持创新，技术专业且务实的教学理念，致力于培训特色餐饮培训、特色小吃产品系列，秉承求实创新的核心教学思想培育每一位学员，深受各界人的好评和青睐。所以想了解更多信息，欢迎大家来学校参观试学！

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联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！