熟食技术培训
产品简介】
熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。麻辣熟食是三大类中的香辣油炸类。麻辣熟食注重的是闻着香、吃着或麻或辣,香辣美味;麻辣熟食可以作为酒店、餐厅的配菜,也可以作为夜宵、零食等;长沙宏富麻辣熟食经过长达两个月的研究,保留香辣的特色,让麻辣熟食更加脆、酥,令人回味无穷。
【培训品种】
麻辣小鱼仔、麻辣鱿鱼、麻辣鸡块、麻辣鱼块、麻辣香干、麻辣海带、麻辣土豆、麻辣鸭丁、麻辣牙签肉等
【培训时间】
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定
【培训要点】
1.麻辣熟食的材料、设备的认知;
2.麻辣熟食的准备工作;
3.麻辣熟食的制作步骤及实操;
4.麻辣熟食制作完成后的调味等。
办学特色】
1.一对一教学,科学仿真店实训环境,设备齐全,场地宽敞,全覆盖实操训练,又快又准掌握技能
2.围绕出品、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益为核心,进行系统培训。独家首创培训模 式,完成培训即可开店。
3.名师亲身授课,自选培训师,学员考核老师,包教包会,包满意,培训有保障
4.技术千锤百炼,领先市场,保证管用、好用、顶用,竞争无压力
5.产品制作标准化、制式化,易学易用,无需任何基础要求
6.学后实习,参与制作和管理,为后续经营大大降低风险
7.产品和口味不断更新,创意不断
8.指导开店,创业省钱、省心
青岛膳学派是一家专业从事餐饮培训、餐饮合作、技术研发、咨询策划、直营店面和连锁经营为一体的综合性餐饮连锁企业,公司成立于2014年,以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“人无我有,人有我优,人优我特,人特我精”的经营理念。公司成立四年以来专心致力于食品技术和传统特色小吃的创新与推广,为广大中小投资者提供科学、专业、综合的一条龙服务,确保每一位投资者的安枕无忧。
、问:我没基础一般多久能学会?
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受能力,因为个人接受能力不同,所以学习的时间也不同,但我们是包教包会的。
、问:你们的口味怎么样?
答:我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来,还有很多特色项目经过我们的师资团队不断改良,更适合大多数人的口味,更受大家的喜爱,我们不能说是最好的,因为我们比较实在,我们只能把膳学派培训的技术做到市场上等水准,能满足大部分顾客的需求,膳学派将用尽全部的努力把小吃做的更好,如果有特殊口味要求,您可以和我们的老师沟通,他可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。
、问:学员在你们那学习小吃技术具体怎么学呢?
答:我们膳学派是以理论和实践相结合的方式教学,以实践操作为主,在我们这学习的每个学员每天都可以亲自动手实践操作,专科老师在旁边手把手指导,让学员领悟小吃技术的精髓要点,更快更精准的让每个学员掌握全套小吃技术。
理论与实践结合
膳学派创始人薛清豪给学员上理论课,结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。
、名师名厨一对一手把手教学
公司拥有庞大的师资力量,大手笔研发改良国内流行前沿的餐饮和小吃技术。
内部实体店的实践
膳学派旗下拥有12家公司直营店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
设备先进,与时俱进
现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。
、一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方,没有任何后期费用。
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!