在青岛哪里有驴肉火烧技术教学?

发布:2019-08-12  
在青岛哪里有驴肉火烧技术教学?

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

河间驴肉,再配上带有香软酥脆的火烧,口感。当然了,美味又营养的驴肉,驴全身都是宝,驴肉、肝、腰、肚、肠、耳、尾、唇、蹄筋、骨髓等均可食用,而且口味清香,驴火锅就是以驴骨汤作汤底,并加入名贵材,使得汤底更美味、更滋补。品驴肉火锅时,先喝汤养胃。驴汤入口鲜甜、醇香,其鲜美的汤味沁人心肺,使人食欲大开。然后把驴颈肉、驴丸、驴杂、驴肚、驴血等配菜放进汤底,汤底煮沸,香味四溢,捞起来慢慢蘸上酱料放入口中,您会感觉驴肉的鲜甜嫩滑,驴肉丸弹性韧劲,驴血细腻爽滑,驴杂鲜美可口,实在是人间美味。

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问:我没基础一般多久能学会?
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受能力,因为个人接受能力不同,所以学习的时间也不同,但我们是包教包会的。

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膳学派培训优势:
优势:培训基地规模庞大,专业舒适,劳逸结合
基地教学面积1500平方米,有教学区,休息区,集学习培训和娱乐休闲为一体,劳逸结合。

优势:不控制原料设备
学习过程中不控制原料设备,直到学员学会为止。
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