水饺技术培训
水饺，中国的，大娘水饺，世界的。“每年大年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉”。这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。
大娘饺子面团生产起源于北方水???饺都用手、捍卫、粗、硬。饺子馅融合了南方风格的细腻多汁，鲜嫩可口，从而集南北风味的韵味，使水饺超越了地域的划分，不仅吸引了南方人、北方人，也吸引了外宾。现在，大娘水饺有100多个品种，根据季节，每天供应20多种品种。其中蔬菜、韭菜、白菜等种类也有三种，水饺、香菇三种，虾类中高档品种。
大娘水饺培训流程：
1、大娘水饺的系统讲述。
2、大娘水饺原料的选购。
3、大娘水饺食材的预加工。
4、大娘水饺加工的基本标准。
5、大娘水饺加工的工艺步骤。
6、大娘水饺经营定价原则。
7、预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
8、培训调味品及原料的货源渠道。
9、经营选址与生意技巧，分析，经营管理。
水饺培训种类:
素馅：素三鲜、荠菜三鲜、韭菜鸡蛋、青菜面筋、芹菜香干、青菜鸡蛋
荤馅：三鲜、三菇、全猪肉、全牛肉、全羊肉、韭菜猪肉、芹菜猪肉、香菜猪肉、青菜猪肉、白菜猪肉、包菜猪肉、胡萝卜猪肉、松仁三鲜、牛肉香菜、牛肉芹菜、牛肉白菜、羊肉胡萝卜、虾蟹水饺、加蟹水饺、荠菜鲜虾、韭菜鲜虾、太湖银鱼饺等数百种美味水饺任君品尝!
膳学派饺子技术培训在选材上要求十分讲究，不管哪一种饺子都是选用的是优质、绿色、新鲜的食材，做出来的美食健康营养，很符合广大消费者对美食的需求，成功的俘获了消费者的味蕾，备受人们的青睐和追捧。同时它的价格非常实惠，好吃不贵，吸引了很多消费者的前来品尝，为创业者带来了更为丰富的利润。
膳学派特色餐饮技术中心，汇集了烹饪、餐饮管理、营销策划人员多名。高薪聘请了烹饪技师组成技术开发办。成立几年以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
青岛膳学派美食培训机构
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