酸辣粉技术培训
酸辣粉培训班主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉历来受人追捧，中国十三亿人口人人都是消费者。现今，重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市异常火热！悠悠香小吃培训学校专业传授正宗重庆酸辣粉技术，学正宗酸辣粉培训班，让您轻松开店。
酸辣粉项目投资小，利润大，【可开店、可流动小吃车、可摊位等】。学酸辣粉培训班经营广泛，城市商场、超市、娱乐场所、商业街、车站码头、学校公园、工厂、乡镇集市到处都是，开到哪里哪里火。酸辣粉的香味招来食客不需做广告，只需普通的灶具，开一间10平方米的外卖店，日利润至少1000元以上。
培训内容
酸辣粉培训：
1、培训各类原料选购及预处理方法；
2、培训香辣红油制作及保管技术（增香，调辣，起红。）
3、培训酸辣粉汤底制作技术。
4、培训油炸酥脆花生制作者及保管技术。
5、培训高汤折熬制及保管技术。
6、培训酸辣粉干粉的泡制及保管技术。
7、培训臊子的炒制及保管技术。
8、培训酸辣粉秘制锅底料熬制技术。
8、培训原料+粉+配比实操重点训练。
9、培训各种酸辣粉配料制作保存方法。
酸辣粉利润分析
一碗酸辣粉售价5-8元，利润50-60%，一家酸辣粉店一般一天可以卖200多碗，毛利400-600元左右，地段很旺的店一天卖1000多碗也不奇怪，一个酸辣粉店一天1000元营业额，一月的营业额就是30,000，粉条0.5元，汤锅料0.2元，重庆酸辣粉专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本仅1.9元/碗。
酸辣粉卖点
1、重庆酸辣粉，香及引顾客，麻的享受生活，辣的激情，酸的提振食欲，确保回头客。
2、重庆酸辣粉色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。
3、重庆酸辣粉名气旺，名气美，是消费人群热捧的项目前之一。
学校政策
学习时间为二到三天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止（现学习酸辣粉还送红花油技术）
开店管理技术
１、所有课程包括酸辣粉开店经营管理课程，免费传授。
２、老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法。
３、店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供
４、由十几年资深经营经验老师免费传授管理员工，收银，计数等方方面面的经验。
膳学派酸辣粉培训班特色增值服务：
１、报名学习酸辣粉培训班即送一条膳学派专用围裙。
２、学完后学校提供酸辣粉培训班所学相关的设备清单，材料清单，开店流程，办证流程等等资料。
３、膳学派酸辣粉免费加盟，学员学完后开店可免费使用膳学派品牌。
４、免费提供店面招牌设计资料，店面室内设计，灯箱设计，菜单设计，名片设计，广告宣传等资料。
５、免费提供酸辣粉原料以及设备采购渠道。
膳学派酸辣粉培训班承诺：
１、免费品尝所学酸辣粉，满意再缴费。
２、酸辣粉技术免费终身升级。
３、开酸辣粉店后有任何问题免费来校再学习。
４、学费已经包含酸辣粉技术转让费（材料费，资料费，中餐费，中途本校不再以任何方式收取任何费用）。
５、针对酸辣粉培训班老学员再次学习凭以前老合同可优惠百分之十。
问：去你们那学习项目可以先品尝下吗？
答：我们很理解大家的想法，但我们毕竟很难做到随时都准备好各式各样的成品供大家品尝，我们只能做到您过来时，我们学员在学习什么项目，您可以品尝到什么项目，或者我们实体店有的项目可以直接品尝，如果需要我们师傅单独给您做的话，都是需要个时间过程的，是需要您提前预约的。
、问：在学习期间还会收取其它的费用吗？
答：我们是一次性收费，学习期间不再有任何费用。
理论与实践结合
膳学派创始人薛清豪给学员上理论课，结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。
、名师名厨一对一手把手教学
公司拥有庞大的师资力量，大手笔研发改良国内流行前沿的餐饮和小吃技术。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！