牛肉板面技术培训
安徽牛肉板面面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。这么美味的牛肉板面在哪里可以学到，当然要到膳学派小吃培训学校。
膳学派安徽牛肉板面特点：
牛肉面中香料煲汤，煲出的香汤，鲜香诱人，厚重绵长，回味无穷。入口香嫩，香入肺腑，诱人食欲，越吃越想吃，使食客胃口大开，越吃越过瘾，用膳学派研发的配方做成的牛肉面，其口味 远远超过其他传统的汤面，绝对的与众不同，香味难挡，沁人心脾。
培训内容
传授牛肉板面全套技术及配方（学完可以独立开店，后期原材料采购当地市场即可买到）
学习时间
不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般4-6天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！
培训安排
1.讲述安徽牛肉板面的背景来源及发展史。
2.观察安徽牛肉板面的全部制作流程。
3.砂锅安徽牛肉板面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.安徽牛肉板面配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营咨询指导。
报名优惠
1、赠送围裙一个；
2、针对外地学员食宿全免
3、允许一个家庭里面两个人一起学习
免费服务
及特别优惠
1、学两项赠送一项技术；
2、三年之内免费技术升级；
3、同时学习二项，赠送一项技术或直接优惠10%的学费，任选其一；
4、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；
5、免费提供原材料清单资料；
6、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等（自由选择，绝不强制）；
理论与实践结合
膳学派创始人薛清豪给学员上理论课，结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。
、名师名厨一对一手把手教学
公司拥有庞大的师资力量，大手笔研发改良国内流行前沿的餐饮和小吃技术。
内部实体店的实践
膳学派旗下拥有12家公司直营店，学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
、问：你们的配方是全教吗？学习的口味会和你们一样吗？
答：我们膳学派会教您全部配方，毫无保留，口味做出来是一样的。
、问：我没基础一般多久能学会？
答：我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系，我们的老师会很细心的教您，具体多久学会还是要看个人接受能力，因为个人接受能力不同，所以学习的时间也不同，但我们是包教包会的。
、问：你们的口味怎么样？
答：我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来，还有很多特色项目经过我们的师资团队不断改良，更适合大多数人的口味，更受大家的喜爱，我们不能说是最好的，因为我们比较实在，我们只能把膳学派培训的技术做到市场上等水准，能满足大部分顾客的需求，膳学派将用尽全部的努力把小吃做的更好，如果有特殊口味要求，您可以和我们的老师沟通，他可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！