洛阳特色混沌培训哪里有教风味小吃班的
课程简介
千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的美食。
课程内容
1:香油制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。
2:馅料制作
第二步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。
3:汤底制作
第三步,主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。
4:包混沌
第四步,主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。
5:煮混沌
第五步,主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。
安阳市悠悠香小吃培训学校(别称悠悠香职业培训学校)座落在美丽的八大古都之一安阳市,是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所小吃职业培训学校学校规模宏大,实力雄厚,环境舒适,主要从事“风味小吃、面点、厨师、糕点、西餐、调酒、咖啡、冷热饮、日韩料理、特色中西餐餐饮等多种专业培训。学校倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广。独家秘制配方,口味独特,适合各地经营。为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台,实现了就业率高的特点,为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员,促进人们就业工作,推动了社会的稳定和发展。
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联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!